顯然，白酒行業(yè)正重回上漲通道，隨著大眾消費的崛起，白酒行業(yè)從去年至今淡季不淡、旺季更旺，市場發(fā)展有望進一步加速。
大眾消費崛起 白酒行業(yè)復(fù)蘇明顯
在深圳經(jīng)營多年煙酒店的王春生告訴記者，由于包含中秋和春節(jié)這兩個大節(jié)，每年的9月到第二年3月是白酒銷售的旺季。從2016年開始，他經(jīng)營的門店白酒的銷量就一直增長明顯，尤其是今年春節(jié)假期前后，更是這幾年白酒銷售最紅火的一段時間。即使是現(xiàn)在快要進入淡季，市場行情依然不錯。
深圳利鑫行貿(mào)易有限公司 負(fù)責(zé)人 王春生：今年過完年，按照之前的方式，它應(yīng)該是會進入一個旺季的尾聲，就是說銷量會有所減少，但今年的銷售勁頭比去年，甚至比前幾年要好很多，增長了大概30%左右。
業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，自2012年以來，受到限制“三公消費”“酒駕入刑”等政策的影響，白酒需求大幅下降，使行業(yè)進入深度調(diào)整期。經(jīng)過幾年的沉淀，隨著國內(nèi)居民收入的提高，白酒作為快速消費品，在慶典、婚禮、社交等社會活動中顯得越來越重要，大眾消費形成了有力支撐。
據(jù)萬得數(shù)據(jù)統(tǒng)計，A股市場的17家白酒上市公司，2015年營業(yè)收入1142億元，與2012年的1280億元相比下降了5.5%；2017年營業(yè)收入1677億元，與2015年相比增長47%。根據(jù)近期已經(jīng)披露的2018年前三季度統(tǒng)計數(shù)據(jù)來看，17家白酒上市公司營業(yè)收入1565億元，同比增長25%。
肆拾玖坊實業(yè)公司總經(jīng)理 張傳宗：整個中國酒行業(yè)進入了一個很好的上升通道，尤其是居民收入水平的提高，以及在移動互聯(lián)時代 ，各類社群的崛起，各類聚會的頻次明顯增加，它帶來的消費場景增加了好多。
據(jù)了解，白酒行業(yè)自2016年以來全面復(fù)蘇，經(jīng)過兩年的發(fā)展期，到了今年更是有望加速。據(jù)前瞻研究院預(yù)計，按照當(dāng)前發(fā)展勢頭，到2022年我國白酒行業(yè)市場規(guī)模將突破1萬億，達(dá)到10611億元。
安徽迎駕酒業(yè)銷售有限公司廣東區(qū)經(jīng)理 吳磊：從城區(qū)到鄉(xiāng)鎮(zhèn)，它整體的收入提高，購買能力也增加了。2019年初整個的銷售組織都不同程度地進行了下沉，在一些重點的城市，銷售組織辦事處已經(jīng)設(shè)到鄉(xiāng)鎮(zhèn)這一級了。
多家白酒企業(yè)上調(diào)出廠價 行業(yè)景氣度提升
在白酒行業(yè)整體向好的同時，“漲價”這一關(guān)鍵詞在近年來也貫穿了整個行業(yè)。今年以來，白酒漲價的聲音不斷，多家酒企紛紛上調(diào)白酒價格，市場也逐漸形成了一股“漲價風(fēng)”。
據(jù)了解，從今年3月初起，衡水老白干對旗下三種白酒價格進行調(diào)整，其中，十八酒坊20年供貨價及零售價在原有基礎(chǔ)上每瓶上漲25元。瀘州老窖從3月15日開始，將52度老字號特曲的原供貨價上調(diào)20元，38度老字號特曲上調(diào)20元。4月1日，五糧液也上調(diào)了新版52度五糧液的出廠價，總體來看從年初至今多家白酒企業(yè)宣布漲價。
安徽迎駕酒業(yè)銷售有限公司廣東區(qū)經(jīng)理 吳磊：年前，針對市場的終端售價做了調(diào)整。比如，洞6的產(chǎn)品，單支上調(diào)了十塊錢左右，像洞9，上調(diào)了20塊錢一支。
河北衡水老白干酒業(yè)股份有限公司總經(jīng)理 王占剛：100元以下的基本上價格調(diào)整是5%，100元以上的產(chǎn)品10%左右，超高端產(chǎn)品提了20%。從2016年開始，每年整個白酒行業(yè)的優(yōu)勢品牌都在進行價格調(diào)整，調(diào)整的幅度從5%至10%不等。
央視財經(jīng)記者走訪酒類零售店和酒企了解到，從2016年開始，白酒行業(yè)迎來了一撥價格上漲，盡管茅臺一直在控價，但53度飛天茅臺的零售價一路飛漲，已經(jīng)達(dá)到2000元，遠(yuǎn)超貴州茅臺給出的市場指導(dǎo)價。52度五糧液的零售價也達(dá)千元。隨著茅臺和五糧液價格的走強，多個白酒品牌也開始上調(diào)銷售價格。然而盡管白酒企業(yè)紛紛漲價，但消費者的購買熱情依然不減。
消費者：不會降低購買量，因為每年都有需求。
招商證券食品飲料行業(yè)首席分析師 楊勇勝：新生代消費群體崛起以及三四線城鎮(zhèn)居民收入水平的持續(xù)提升，品牌意識逐漸覺醒，消費者對白酒的檔次和品質(zhì)需求越來越高，也愿意花費更多的金額支付更優(yōu)質(zhì)的白酒品牌，白酒消費一升難降，需求的繁榮帶動了整個白酒行業(yè)的景氣度。
業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，一方面市場份額向優(yōu)勢品牌集中以及人們生活收入水平提升，產(chǎn)品供不應(yīng)求，助推白酒價格上漲；另一方面，這幾年白酒的原材料、人力成本、外包裝、物流運輸?shù)荣M用的提升，也促使了酒企漲價。
肆拾玖坊實業(yè)公司總經(jīng)理 張傳宗：隨著國家，比如對環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)的提高，酒廠的釀酒，它原來用的是煤，現(xiàn)在要改為氣，成本就提高了，以及酒行業(yè)進入一個上升通道之后，它帶來的是人工、鋪租、包裝各類費用的提升。
河北衡水老白干酒業(yè)股份有限公司總經(jīng)理 王占剛：根本還是消費升級的變化。從老百姓的消費來講，叫少喝點，喝好點成為趨勢，因為這次價格調(diào)整是整個白酒產(chǎn)業(yè)的升級，而不是單一一個品牌的升級，如果我們的產(chǎn)品跟不上消費升級的變化就會被消費者所淘汰，價格提升背后有兩點，一個是品質(zhì)更好；第二點服務(wù)更好。
消費年輕化抬升中高端白酒需求 酒企紛紛布局中高端
隨著居民收入水平的增長和消費能力的提高，中高端白酒越來越受到年輕消費者的青睞，這讓白酒市場的增長更具持續(xù)性。因此，面對越來越激烈的競爭，不少酒企緊跟消費趨勢，紛紛布局中高端產(chǎn)品，搶占市場份額。
央視財經(jīng)記者在采訪中了解到，跟前幾年中低端白酒熱銷不同，這兩年中高端越來越受消費者的青睞，白酒消費年齡層次也開始年輕化。過去60后、70后是主要消費者，而現(xiàn)在80后則逐漸開始成為中高端白酒消費的重要群體。
深圳利鑫行貿(mào)易有限公司負(fù)責(zé)人 王春生：從2018年到現(xiàn)在，中高端酒的銷售比例占了60%多，這三年基本上以每年20%的增長速度在增長，現(xiàn)在80后逐漸成為新生力量，80后的消費比例，消費力是很強的 ，在店里的消費現(xiàn)在逐漸占到三分之一多。
業(yè)內(nèi)人士告訴記者，中低端酒的競爭早已是一片紅海。而隨著白酒行業(yè)進入增長期，“少喝酒、喝好酒”已經(jīng)成為重要的消費趨勢，特別是在發(fā)達(dá)地區(qū)以及大中城市，消費年輕化更使得中高端白酒的消費需求持續(xù)增長。近年來，無論是一二線酒企還是區(qū)域強勢酒企，都在產(chǎn)品的高端與中高端領(lǐng)域加大投入。
肆拾玖坊實業(yè)公司總經(jīng)理 張傳宗：很多酒企都開始著力布局中高端市場，就是因為中高端市場是中國消費升級的重要體現(xiàn)，也是一個增量市場，首先在市場競爭之中，大家都要去把握增量市場，因為增量市場會帶來一些新的機遇和機會，而且這一塊越來越變成主流，越來越大。
據(jù)了解，我國白酒消費正處在由低到高的轉(zhuǎn)型期，中高端白酒正契合這一升級趨勢，市場空間大。從2018年業(yè)績來看，二線白酒像老白干酒、舍得、酒鬼酒等向中高端市場發(fā)力，直接拉動了企業(yè)的業(yè)績增長。舍得酒業(yè)2018年報數(shù)據(jù)顯示，中高檔酒實現(xiàn)營業(yè)收入17.89億元，同比增長28.3%。老白干酒2018年業(yè)績預(yù)告顯示，公司凈利潤預(yù)計增加 18500萬元左右，同比增加113%左右，業(yè)績增長的主要原因在于梳理產(chǎn)品線、優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、深化市場建設(shè)，使得毛利率有所提高。
河北衡水老白干酒業(yè)股份有限公司總經(jīng)理 王占剛：2019年，我國白酒行業(yè)呈現(xiàn)兩個特點：第一，白酒的品牌集中度越來越高，尤其是中高端產(chǎn)品；第二，整個白酒行業(yè)的競爭加劇，出現(xiàn)了馬太效應(yīng)，強者恒強。我們要抓消費者心智，原來我們的競爭都是在渠道層面，未來我們的競爭要在品牌層面。
行業(yè)景氣度延續(xù) 白酒股強勢上漲
白酒行業(yè)緊跟消費升級趨勢，呈現(xiàn)出了向好的局面，上市龍頭酒企近年來也大都有著靚麗的業(yè)績。
近期，在A股市場的17家白酒上市公司中，有9家公司披露了2018年業(yè)績，全部實現(xiàn)比較明顯的增長。其中：
貴州茅臺2018年年報凈利潤352.03億元，同比增長30%；
五糧液2018年年報凈利潤133.84億元，同比增長38.36%；
順鑫農(nóng)業(yè)2018年年報凈利潤7.44億，同比增長69.78%；
舍得酒業(yè)2018年年報凈利潤3.42億，同比增長138.05%；
酒鬼酒2018年年報凈利潤2.23億，同比增長26.45%。
洋河股份發(fā)布業(yè)績快報，2018年預(yù)計凈利潤為81.05億元，同比增長22.3%。
江蘇洋河酒廠股份有限公司副總裁 朱偉：進入2018年以來，整個白酒行業(yè)出現(xiàn)了比較好的變化，這個變化基本上延續(xù)的是2016年和2017年持續(xù)向好的趨勢。
招商證券食品飲料行業(yè)首席分析師 楊勇勝：有幾個方面的原因， 一是行業(yè)景氣度延續(xù)，行業(yè)經(jīng)歷自2016年以來全面復(fù)蘇，大眾消費形成有力支撐；第二是白酒價格帶不斷上移，目前省會城市大眾主流價格帶普遍達(dá)到200元以上，三四線城市鄉(xiāng)、鎮(zhèn)和縣也已經(jīng)普遍達(dá)到100元以上，上市酒企在此過程中受益明顯；第三是行業(yè)集中度持續(xù)提升，份額持續(xù)向上市名酒企業(yè)快速集中。
萬得數(shù)據(jù)顯示，從2019年年初至昨日收盤，酒類指數(shù)上漲62%，同期上證綜指上漲30.46%，板塊跑贏上證綜指31.54個百分點。
招商證券食品飲料行業(yè)首席分析師 楊勇勝：白酒板塊從年初至今的表現(xiàn)來看確實非常強勢，這輪強勢表現(xiàn)的基礎(chǔ)是行業(yè)基本面的穩(wěn)健，2019年春節(jié)旺季動銷良好，打下全年穩(wěn)健增長的基礎(chǔ)，資金層面對行業(yè)預(yù)期的好轉(zhuǎn)，板塊估值從歷史中樞以下持續(xù)修復(fù)至合理水平。
分析認(rèn)為，白酒板塊仍具備較好的投資機遇。年內(nèi)來看，投資者可以從兩個維度關(guān)注投資機會，一是品牌具有深護城河，二是在基地區(qū)域市場具有高壁壘，這兩類企業(yè)兼具成長性和穩(wěn)定性。
銀泰證券財富管理中心研究總監(jiān) 徐際舟：白酒行業(yè)雖然目前景氣度很高，但是投資者還需要注意相應(yīng)的風(fēng)險。比如，如果社會消費出現(xiàn)階段性下滑，勢必也會影響白酒的消費；另外，部分高端白酒產(chǎn)能受限，因為它需要比較長的時間去進行生產(chǎn)，可能很難在銷售量上繼續(xù)大幅提升，所以投資者需要注意，可能部分白酒企業(yè)難以維持現(xiàn)在高增長這樣一個態(tài)勢。
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